🌰 Bienvenue dans mon univers chocolaté
J’aime les choses simples, vraies et faites avec le cœur.
Chaque douceur que vous découvrez ici est entièrement réalisée artisanalement dans mon atelier.
Je pars des matières premières et prends le temps de torréfier, caraméliser, mixer et cuire chaque préparation, pour vous offrir un goût vrai et sincère.
Tout est élaboré ici, avec patience et exigence.
Je sélectionne avec soin mes ingrédients et privilégie autant que possible des matières premières suisses, sans huile de palme, pour des créations authentiques et généreuses.
Merci d’être là
Vos avis comptent beaucoup pour moi : ils me permettent de grandir et d’améliorer sans cesse mes créations. N’hésitez pas à me laisser un avis, que ce soit par mail ou sur Instagram ou sur ma page google.
Plaques de chocolat 100gr
Réalisées avec le chocolat de la maison suisse Felchlin, reconnu pour sa qualité et sa finesse, mes plaques vont des grands classiques aux créations plus audacieuses, selon les saisons et l’inspiration
Choconut's
Amandes ou noisettes caramélisées, enrobées de plusieurs fines couches de chocolat, puis délicatement poudrées de cacao pour une finition intense.
Un jeu de textures entre croquant et fondant
L’Aveline Chocolaterie, c’est :
Un assortiment gourmand
Les incroyables choconut's aux amandes ou aux noisettes, les rochers aux trois chocolats, les pâtes à tartiner à la noisette ou à la noix de pécan, le caramel à tartiner, les plaques de chocolat de 100g, les sucettes en chocolats, les branches gourmandes fourrées et d’autres nouveautés à venir, comme les truffes, les signatures et bien d’autres douceurs en préparation.
Mon engagement
Je prends le temps de créer mes produits avec un objectif simple : proposer du fait maison, authentique, comme à l’ancienne.
Mes pâtes à tartiner, pralinés, ganaches et autres préparations sont réalisés maison à partir d’ingrédients bruts, sans masses ni préparations industrielles déjà toutes faites. Chaque étape est réalisée avec soin dans mon atelier, afin de préserver un vrai travail artisanal.
J’accorde également une grande importance au choix des matières premières et des partenaires avec lesquels je travaille. Je privilégie autant que possible des entreprises suisses reconnues pour leur qualité et leur savoir-faire, comme le chocolat de la maison Felchlin ou encore la fleur de sel et le sel fin des Mines de Bex, issus des Salines Suisses.
Mes emballages et bocaux proviennent eux aussi majoritairement de fournisseurs suisses soigneusement sélectionnés comme les boites de Regapack ou encore les bocaux de Müller + Krempel SA.
Parce que de bons produits commencent par de bons ingrédients, mes créations sont réalisées sans huile de palme, arômes artificiels ni colorants inutiles.
Envie de craquer ?
Faites un tour dans ma boutique en ligne pour découvrir toutes mes douceurs !
Caramel à tartiner
Cuit lentement pour obtenir une texture onctueuse et un goût profond. Classique ou à la fleur de sel, il sublime vos crêpes, tartines, ou se savoure simplement à la cuillère